目の前で焼いてくれる美味しいステーキが食べたい。
値段は少々高くてもＯＫ。今回はとことん味にこだわりたいのですが、行ってみたことある人、ＫＯＢＥはどうでしたか？

2年ほど前に行ったので、味のことは詳しくは忘れてしまいましたが、一番安かったもの(25ドルくらいだったかな??)でもとてもおいしいと思いました。シェフが目の前で焼いてくれます。内装は、昔の町屋の柱などを利用したような感じのものでした。 　

確か同じアルバー二＠バラードの２階か３階にGYUっていうやはり目の前で焼いてくれるレストランありましたが、まだあるのかなーー？
　

　確かにＫＯＢＥはいいですよ。私も数回行ったことがあります。値段が高いので滅多には行けませんが。

　ダウンタウンではありませんが、ブロードウェイとバラード（だったかな？）の辺りにも同じ風なレストランがあります。名前はＫＯＢＥに張って？ＯＳＡＫＡです。そっちにも行ったことありますが、私はＫＯＢＥの方がいいと思いました。味はどちらもおいしかったけど、（ＫＯＢＥの方が少し高め）お店の中の造りや雰囲気がＫＯＢＥの方が良かったです。

　おいしいステーキ堪能してきてくださいね！ 　

まずくはないですけど、値段の割にはたいしたことないと思います。食器は日本の学食で使うプラスチックだし、お肉もそんなにおいしいとは言えませんでした。

あの値段を出すなら、他のステーキハウスへ行ったほうがずっといいと思いますよ。 　

え、プラスチックなんですか？
それはちょっとお客さん連れて行けませんね。 　

しかも店の中薄暗いですが、結構汚いですよ。
鉄板の隅とかも清潔感ないし、なんか反対側のシェフの
鉄板の下とか見えるんですが、棚の端の部分が壊れて
外れてるのが見えたり。 　

シェフのアクションが派手だし、出すものは肉やシーフードなので
いわゆる「こっちの人」には分かり易くてウケるかもしれません。
それから大人数でもないと相席になる場合が多く、旅行者も多いので
色々な世間話に花が咲き、楽しいひと時となることもあります。

が、しかし私としては　あれをジャパレスだと思われると複雑。
まず、オペレーションに日系の人は見かけず、
味噌汁、肉のタレなどの味は散々。。。。。
フードランナーのような子には日本人もいたようですが
２０年以上も前のハリウッド映画に出てくるような安いサテンの
いやらしい着物姿。
ウェートレスには日系は見当たらず、妙なチャイナ服。

店全体が薄暗くしてあるので目に止まらないかもしれませんが
クリーンな印象は全く受けませんでした。

私個人の意見としてはあれくらいの予算を出すなら
他を当たります、、、という感じでしょうか。

バンクーバーにおいて　それがいいか悪いか、
儲かってるかそうでないか、色々意見のあるところでしょうが
私個人の意見としては　とても不快な場所でした。

　 　

食器はプラスティックじゃないよ。鉄板のそばにあるから
プラスティックだと溶けちゃいそう。 　

今年の夏に行きましたが、食器はプラスティックだったと思います。印象的だったのは、最初に出てくる”しゃぶしゃぶスープ”です。何十年も前のさえないハリウッド映画にでてくる、いんちきジャパレスみたいでした。でも、パフォーマンスは、それなりに楽しめましたよ。 　

　私も何度か行ったことありますよ。皆さんが言ってるように、薄暗くってきれいなのか汚いのか、って感じでした。確かにあの鉄板からの煙を見てると．．．すごく汚いような。でも、お皿はプラスチックではありませんよ。チップしてるのを見ました。それに確か料理が始まる前に、お皿がＯＮになってる鉄板の上に置いてありましたから、プラスチックではないようです。

　それにしても、あそこで日本人はあまり見かけたことがありません。ここで、皆からあまり評判が良くないように、日本人向けではないのでしょうかね。一度週末に行ったときはものすごく混んでて、諦めたことがあります。カナダ人にはとても人気ってことでしょうか？私はあの目の前で料理してくれるのが楽しくて時々行きますけど。