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グルメ in Canada
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No.185
大麦はどこで買えますか?
by
麦っ子
from
バンクーバー
2005/06/07 16:38:59
白米に麦を混ぜて麦飯を作りたいと思っています。
玄米はよくみかけますが、大麦はどこに売っているのでしょうか?
ご存知の方、教えていただけますか?
Res.1
by
無回答
from
バンクーバー
2005/06/07 17:44:02
あんまり麦の種類は詳しくないのですが、ケイパーズには色んな種類の麦が売られてますので、1度チェックしてみたらいかがでしょうか?
Res.2
by
サロン常連
from
バンクーバー
2005/06/07 20:23:12
barleyのことですよね。
普通のbarleyはスーパーで売っていますよ。
Res.3
by
無回答
from
無回答
2005/06/08 09:41:58
barleyの事ですが、
pearl barleyといって丸いままのものはどこのスーパーにもみかけ
日本で一般的にご飯と一緒に炊くのは押し麦(お米と加熱時間を同じぐらいにするためにつぶしてある)です
丸いままでは加熱時間が違うので、一緒に炊く区と、麦の方は加熱時間が足りなくて固いままですから気をつけて
Res.4
by
麦っ子
from
バンクーバー
2005/06/08 10:08:46
Res1.2.3さん、色々な情報有難うございました。
私が実際探していた物は、Res3さんの言うように
日本で白米と一緒に炊けるものでした。(押し麦と言うのですね)
とりあえず、情報をいただいたスーパー等で一度探してみます。
有難うございました。
Res.5
by
無回答
from
バンクーバー
2005/06/09 17:48:09
私も押麦使っています。ふじやさんで買いました。
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