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グルメ in Canada
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No.1828
ブルーチーズのレシピご存知の方!
by 無回答 from バンクーバー 2006/10/12 16:30:02

大きいブルーチーズをもらったのですが、そのまま食べる以外に何かおいしいレシピをご存知でしたらぜひ教えてください!相方はそのまま食べますが、私はちょっと無理そうなので・・・。よろしくお願いします。

Res.1 by queer eye from バンクーバー 2006/10/12 18:56:26

簡単なところで、フライパンの中に生クリームを入れ、ブルーチーズとパルミジャーノを溶かして、ペンネ又はラビオリと和えたら美味しいわよ〜。このソースは赤味のステーキにも使えるし、便利よ。  
Res.2 by チーズ from バンクーバー 2006/10/22 06:23:38

これ、美味しそうですね。今度やってみます。
ありがとう。  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2006/10/22 21:11:38

生のイチジクを半分に切ってブルーチーズとくるみをはさむ。
お酒(きっとワイン)のおつまみっていってたけど。
イチジクの代わりにドライアプリコット、クルミの代わりにクラッシュしたピスタチオを使うのもおいしい。
 
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