サンクスギビングで残ったターキーで、バンバンジー風と、スープにして食べましたが、まだ半分ぐらい残っています。

みなさんは残ったターキーをどうアレンジして、おいしく食べていらっしゃいますか？

今日は、シチューかカレーにでもしてみようかな・・・。

飽きてきたならば1食分に小分けして冷凍してはどうですか？
凍らせると水っぽくなるのでそのまま食べるにはむきませんが、加熱すれば水っぽさは気にならなくなります、

カレーシチューにする場合にこまないで、食べる直前にさっと混ぜるぐらいにする、
親子どんぶり風にする、
細かく刻んでチャーハンに混ぜたり
焼きそばの具にしたりして使います 　

Res1さん、1食分に小分けして冷凍はよいアイデアですね。　そうすれば後で便利に使えますよね。　今日のカレーで、もう限界なので残りは小分けにして冷凍します。

親子どんぶりや、チャーハン、焼きそばの具もいいですね。是非試してみます。　すばらしいアドバイスをありがとうございました！ 　

サンドイッチ 　

胸肉は刻んでマカロニチーズ（クラフトじゃないわよ）に入れたり、ターキーポットパイの具にしたりしてるわ。パサパサしてるからコッテリ系のソースに合うわね。コツは仕上げ直前に入れること。じゃないとボロボロになって見た目が汚いから。 　

ターキーでCon Quesoというものをさっき作りました。
美味しかったのですが、チーズとミルクで作る
こってりグラタンみたいでかなり重く、今は苦しいです。
まだまだターキーがあるのに、
夕食が食べられなくなりそう。
多分、夕食はクランベリーソースと
グレービーで食べるターキーディナーだろうな…。 　

みなさん、コメントありがとうございました。

2日目だったら、サンドイッチもおいしくいただけたと思うのですが、もうターキーの臭いがおなか一杯だったので、何かアレンジがあればと思ったのです。

マカロニチーズ、ターキーポットパイもおいしそうですね。
Con Quesoですか、初めて聞きました。　おいしそうですね。
お肉がパサパサしているから、こってりソースが合うのですね。　わかりました。

今冷凍庫で眠っているので、来週にでもアレンジして使ってみたいと思います。

皆さん、本当にたくさんのアイデアをありがとうございました！