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グルメ in Canada
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No.1777
おいしい韓国スイーツ&トッポギが食べた〜〜い
by 匿名 from バンクーバー 2006/09/26 21:07:09

韓国で食べたんですが、薄いパンケーキのようなものの中に、熱々の黒砂糖みたいなのが溶けた(味はあんこのようなもの)スイーツが売ってあるところ知りませんか?
ロブソン×シーモアの韓国系スーパーで見つけたのですが、イマイチでした。あの、本場で食べた感動が忘れられない・・


あと、トッポギ(お餅に甘めの赤いソースが絡めてあるもの←何ソースなんだろう??)の美味しい店も知りたいです(>_<)!!!

Take Outできるところで、知ってる方いらっしゃいませんか?!

Res.1 by 無回答 from 無回答 2006/09/26 23:30:36

コキットラムのハナルムマーケットのキッチンで去年売ってましたよ。韓国語でホットック(微妙に違う発音だけど)だと思いますがKoreanPancakeと英語で言うんじゃなかったかな?パンケーキの中に黒蜜のようなものが入ってるんですよね。おいしかったですよ。あと鯛焼きならぬ鯉焼き(ポンガッパン)も売ってました。今もあると思います。もしかしたら寒い時期だけかも。
トッポッキはコチュジャンさえあれば普通に家で作れます。検索するといろいろレシピ出てくるけど、一番簡単なのはフライパンで熱した油(又はごま油)でニンニク炒めて、好みの野菜(人参、長ネギ、さつま揚げ等)を加えて炒めて、トッポッキと水入れて、コチュジャン、砂糖、醤油で味付けして煮詰めるだけ。
大抵の韓国料理も日本語で検索したレシピでおいしく作れます。パンケーキは失敗したけどね。  
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2006/09/30 20:37:44

↑トッポギとトックは原材料は一緒で ’形’が違うだけだと韓国人の同僚が言ってました〜。料理の用途も違うらしいですが〜。トッポギ、その同僚がつくってくれましたが、最初の一口はオイシイのですが、、、胸焼けしませんか??韓国料理 大好きですけね。  
Res.3 by キムチ from バンクーバー 2006/10/01 05:01:14

>↑トッポギとトックは原材料は一緒で ’形’が違うだけだと

「トック」は餅で、「トッポギ」は餅を炒めた物、って意味ですよ。  
Res.4 by ナムル from バンクーバー 2006/10/01 20:00:44

↑言い直す必要なし。文章を読解しよう、同じ 日本人(じゃないのかも?)じゃないか。  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2006/10/05 15:33:55

↑は嫌な感じ、正しい事を学ぶことに何の不満があるのですか?
お陰で私は一つ知りましたが、あなたは何も学ばない人です。
余程暇なのか、あなたこそ書きつける必要なし。
 
Res.6 by ナムル from バンクーバー 2006/10/05 18:15:23

↑は嫌な感じ。あなたも余程暇なのか、書きつける必要なし。  
Res.7 by 無回答 from バンクーバー 2006/10/05 20:04:42

↑あなた、随分としつこい人ですね、だから皆から嫌われるんです。
こんな事すら学ばないで、いつ学ぶのですか?
いい加減にしなさい。親の顔が見たい  笑  
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