どなたかチェストナッツの料理方法を知りませんか？
オーブンで焼いたのですが、とても苦くて・・・・
おいしい食べ方ってあるのでしょうか？

＞オーブンで焼いたのですが、とても苦くて

間違っていたらごめんなさい！
こちらではチェストナッツに似たのが公園に沢山落ちていることがあるますが、ぜんぜん違うものです

私もそれを見たときはあまりにも形が似ていたので近くにいる人に聞いたのですが、苦い味がすると言っていました。 　

そうなんですか？
そのナッツをカナディアンの友達にも見せて聞いたのですが・・・・違うものだったのかも知れませんね。
で、本当のチェストナッツっておいしいのですか？
どなたか教えてください。 　

とぴぬしさんの言っているチェスとナッツはひろったものですか？
ヴィクトリアでよく見かける栗によく似た実は栗ではなくて栃の実だったと思います、
栃の実は食べられないことはないようですが、皮をむいて水にさらして渋みぬく必要があります。

お店に売っているチェスとナッツを購入してください 　

インターネットで調べてみたら

＞道端に落ちてる栗って、なんで食べられへんのかなあ？食用とは全然種類が違うのん？

栗（学名 Castanea Sativa）はブナ科クリ属、日本の栃の木
（学名 Aesculus turbinata）はトチノキ科トチノキ属です。
ヨーロッパで見かける栃の木（学名 Aesculus hippocastanum）は西洋栃の木、
またはマロニエと呼ばれ、日本の栃の木とは種類が違うようです。
果実はとげのあるイガにつつまれ、中の実は苦くて食べられません。
日本の栃の木のイガにはとげがなく、日本ではシブを抜き、デンプンをとって
食用にします（もち米に混ぜて「とちもち」にして食べる）が、
アクを抜くのに天日で干して水につけたり、灰汁で煮たりとかなり手間がかかります。
マロニエは、専ら薬として使用されるらしく、また種や葉、芽の部分は生で食べると有毒だそうです。

と書いてありました。 　

Chestnutのｔ発音はなしですけどねえ。チェスナッツ。
Chest胸はチェストと発音。

もう栗の季節で既に店で売ってますよ。本当の栗。何度か茹でて食べて美味しかったです。
その辺の街路樹の下に今盛んに落ちてる栗まがいのものは食べられませんよ。 　

クリの季節ですね。私はまだモンブランをビクトリアで見たことがないのですが、見つけたことのある人、情報を下さい。クリペースト缶の情報もありましたら教えてください！！道に落ちてるのはクリではないと思います。イガイガしたのに入ってないし。２日前に割って中みたのですが、クリっぽかったですけどね。私もあれはクリに似た何か別の物だと思います。 　

モンブランでは無いのですが、Fort沿いのコリアンレストラン・グルのお隣にあるケーキ屋さんでサツマイモのケーキを頂いた事があります。栗ペースト缶は、ヒルサイドにあるThrifty Foodsで購入した事があります。バルクコーナーの裏手側の、サルサや輸入モノが置いてあるロウだったと思います。チューブ入りのバニラ味のもの、味付け無しの栗ペースト缶、味付け無しの栗丸ごとの缶と、三種類ありました。 　

Res7さん、情報ありがとうございます。これでクリクリームが作れます。