日本からたくさん乾燥わかめを持ってきたんですが、
使い道がいまいち分かりません。

いつも

わかめの味噌汁
酢の物
わかめサラダ
のほかは見当もつきません。

何か良いアイディアを知ってる方教えてください。

うちにも日本から買ってきた「ワカメ」が大量にあり
使っても使っても減りません。
トピ主さんのように
味噌汁、酢の物、サラダ
わかめゴハンにダシにも使います。
あとは・・・・・。
なにかないかなぁ？ 　

もどして、ごまあぶらでいためてあまからくあじつけしてもおいしいよ。一緒にほかの野菜を煮込んでもよし。アスパラが意外においしい。

たきたてのごはんに、ちいさくくだいたのをまぜて、おにぎりに。

ラーメンの具にどっさりいれてもいいね。 　

わかめの『てんぷら（かき揚げ）』はどうでしょう。
うちの母がよく作ってくれました。
玉ねぎやにんじんと一緒だとほんのり甘くなりますが
母のはわかめ“だけ”のかき揚げですがおいしいです。 　

雪見鍋もいいですよ
ミソ仕立てにして大根おろし(あ！大根売ってありますか？)を丸一本。具材は豚肉とネギと乾燥ワカメをタップリ入れて。 　

ココナッツミルクと味噌の混ぜたスープにつけて食べたらおいしいンよ♪ 　

色々なアイディアありがとうございます。
レス1さん、わかめをだしに使えるんですか？どの様に使うか教えてください。

レス2さん、アスパラとわかめですか？！想像つかないんですけど、今日早速アスパラを買ってきました。味付けは何でされてますか？

レス3さん、天ぷらわかめ！凄いですね。
いつか試してみます。

レス４さん、鍋良いですね！日に日に寒くなってきているので、試してみたいです。
大根売ってますよ。おろして鍋に入れれば良いんですか？少し辛いのかしら？

レス5さんのアイデアは凄くユニークですね。
どんなものになるのか想像がつきません。

もし他にもまだアイディアがあれば教えてくださいね。
　

コリアン風ワカメスープはいかがですか？

１.乾燥ワカメを水に戻す
２.鍋の中にわかめ・玉ねぎ・牛肉(もしくはツナ缶など)を入れ、
　ゴマ油で炒める
３.玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れ煮立てる
４.醤油・塩・コショウで味付け
５.食べる直前に白ゴマ、ネギを入れ出来上がり

とても簡単でおいしいです。
牛肉を使うと少しオイリーなので、もしさっぱり系が良ければ
鶏肉やツナ缶、サーモン缶を使ってみてください。

あとはワカメうどん、おそばなんかもどうですか？
シンプルですが、納豆とか大根おろしと一緒に入れてもおいしいです。 　

私も、沢山あるんですよね〜

で、この間”ふりかけ”を作りました。
乾燥わかめ
にぼし
乾燥の小エビ
しそふりかけ
をミキサーで粉にして混ぜて・・・

炒め物の出しにしたり、ご飯にかけたり。
健康的？と本人は満足でした。