過去に同じトピがあったか、分からないんですが、カナダでシュークリームは作れますか？　旦那が日本に来た時、コージーコーナーのシュークリームを食べたんです。でカナダに帰ってきた今現在も、あのシュークリーム食べたいと言っています。（コージーコーナーの１００円のですが。。）私はお菓子作りとかかなりの初心者で、分かりません。どなたかご存知の方いらしたら教えて下さい。　ちなみに私の住んでいるこの辺りではシュークリーム売ってるの見た事ありません。

ここで検索してみたら？載ってるかもよ。

http://cookpad.com/ 　

えっフランス系移民の多いケベックシティでシュークリームが売っていないんですか？なんだかびっくりしちゃいました。私はケベックには行ったことないのでよくわからないのですが、バンクーバーやビクトリアでは、中国系のベーカリーなんかで Cream Puff 売ってます。でも私は自分の好みの味にできるので手作りします。
レシピはクックパッドでもたくさん出てくると思いますけど、こんなページなんかどうでしょう？　最初に混ぜるのがちょっと大変ですがコツさえ掴んでしまえば簡単です。
http://www.katch.ne.jp/~takeda/sonota/sukurimu.htm
コージーコーナーのはシューが結構柔らかめのしっとり系だったでしょうか？　そのあたりは作ってみて水分を増やしたりして調節してみてください。 　

コージーコーナーなんてまずい。嫌いです。 　

ここに写真入りでレシピがありました。
http://www.katch.ne.jp/~takeda/sonota/sukurimu.htm

シュークリーム、日本では人気あるようですが、本家のフランスでは
あまり見かけないと聞いたことがあります。エクレアの方が一般的
らしいです。ケベックのケーキ屋さんでchoux à la crème（シュー・ア・ラ・クレーム）と言って聞いてみてはどうでしょうか？

RES３さん、人が美味しかったと言っているのに、わざわざまずいとか
嫌いとか言うのは性格悪いですね。 　

みなさん、親切にお返事有難うございます。教えてくださったレシピで挑戦してみようと思います！　ケベックシティはアジア人が少ないので中国系スーパーとかも殆どないので、バンクーバーのようにＴ＆Ｔとか無いんです。だから自分で作るしかないのですよね。。とりあえず頑張ってみます！