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グルメ in Canada
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No.158
美味しいコンソメってありますか?
by 無回答 from バンクーバー 2005/05/30 17:32:16

コンソメを探してるんですけど、
カナダで売ってるコンソメで美味しいやつを教えてください。


Res.1 by 無回答 from 無回答 2005/05/30 17:35:34

おいしいと思うかどうかは人によって違いますが・・・
カンや、テトラパックに入ったスープストックは、粉のものよりおいしいですよ、
高いし、保存に場所取りますけどね。

 
Res.2 by 無回答 from 無回答 2005/06/01 09:47:56

レス1さん、 Brothですよね。
便利ですよねー。 Japanese Brothもでたの知ってました?
私はまだ使ったこと無いのですが、魚ベースだったり、昆布ベースだったりするのでしょうか?
興味津々の割にいつも買い忘れます。

トピ主さん、もう見つかりましたか?
料理によっては粉末のほうがいい場合もありますよね。
クノールの「OXO」は割合見つけやすいですが、日本のコンソメとはちょっと違うんですよね…。
ちなみにスーパーのスープのコーナーか、塩とかスパイスのコーナーにあります。
たぶん、日本のコンソメにはお醤油とかが入ってて、日本人好みになってると思われます。
ちなみに、私の彼氏は、日本にいた時「コンソメ」のポテトチップスが苦手だったらしい。

もし、チャイニーズ系のスーパーに行くことがあったら、李錦記の「鮮味雛粉」というのを探してみてください。
私は、今これがお気に入りです。  
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