以前にポットラックで確かピタパンにほうれん草のディップを添えて持って来てくれた人がいたのですが、それがとってもおいしかった！！
レシピを詳しく聞いておくとよかったな〜と思ったのですが、もうその方には会えないし。
確かクノールのスープの粉末（でもどのスープかは分からない）をサワークリームにまぜて、、、まで聞いたのですが、それからが分かりません。
どなたか知っている人、教えてくださ〜い！

多分ですが・・・クノールスープの粉末ベジタブルスープの素と
サワークリームとマヨネーズを同量、ほうれん草を
刻んで混ぜ合わせたものではないでしょうか？
私が時々作るのはこんな感じです。
粉末のベジタブルスープは、二種類あるうちの
白いほうです。クリームかな？（トマトベースじゃないほう）
因みに私は、ピタパンのほかに、サワードーのパンを
使います。中をくりぬいてその中にディップをいれます。
違っていたらごめんなさいね〜 　

私もレス１さんと同じレシピです。
ただ、ほうれん草はボイルします。子どもがその方が好きなので。
カナダ人の友達は、冷凍のほうれん草を使うと言っていました。 　

しばらく時間を置いたほうが味がなじんでおいしいのですが、その場合冷凍のほうれん草を解凍させてよく絞ってから使わないと、単にゆでただけものでは水が出てまずくなります、
すぐに全部食べられるのならばゆでただけでも大丈夫でしょうが、時間を置く場合は冷凍物か自分でゆでた場合は一度冷凍したほうれん草を使う方が良いですよ 　

御礼のレスが遅くなってしまい、大変申し訳ありません！
先日教えていただいたようにディップを作ってみました。
お友達二人が来たときに出したのですが、二人ともチーズのディップと間違えるぐらい、サワークリームの酸味も消えておいしくできました。ありがとうございます！
クノールのベジタブルスープを使ったのですが、中に乾燥のベジタブルが入っていますよね。あれが入っていても時間がたてばやわらかくなってイケルのですが、あれがないベジタブルスープもあるのでしょうか？
とにかく、おしくできました報告ができて嬉しいです。
ありがとうございました！！