ピクルスのおつゆ(?)って何か使えないですかね??いつもピクルスを食べ終わった後に、瓶に残ったおつゆを見ては思います。
ピクルスのおつゆを使ったレシピをご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。

我が家ではピクルスの残り汁にオリーブオイルと黒コショウ、ガーリックを入れて混ぜ、サラダドレッシングにしたりしています。大量に余るものではないと思うので使い切りで便利です。大量にある場合は細かく切った野菜を１日漬けておくと浅漬けのようになります。 　

ミニキュウリを買ってきて、もう1回漬ける。
あまりきつくなく、あっさりしておいしいです。

あと、胸焼けする時、少し飲むといいそうです。 　

そうそう、二日酔いに効きますよー 　

カナダではポテトサラダ作るときに使います。
　

家のダンナはゆで卵をいれてます。でも、結局液は残るので、ドレッシングとか、酢の代わりに使うとよさそうですね。わたしも今度やってみよ〜！ 　

みなさんレスありがとうございます。
私が買ったピクルスは１ｋｇの瓶なので結構大量におつゆがあります。なので、お野菜を漬けてみようと思うのですが、どんなのがオススメですか??やっぱり定番のキャベツ(白菜?)やキュウリですかね??何かオススメがあったら教えてくださいm(__)m