日本に帰国してから、カナダで見かけたクッキー生地のシナモンロールを見かけません。パンのシナモンロールばかりです。
カナダで食べた少し固めの生地で甘ーいシナモンロールが恋しいです。
どなたか、作り方を教えて下さい！

*材料

ドライイースト　大さじ２　ぬるま湯　1/2カップ　　砂糖　大さじ１　　牛乳　１カップ　　マーガリン　1/4カップ

砂糖　1/2カップ　　塩　小さじ１　　卵　２コ　　小麦粉　４〜５カップ　シナモン　適宜　溶かしバター　適宜



*作り方



１．イーストをぬるま湯に入れて５分間溶かす。

２．大さじ１の砂糖と沸騰直前に火から下ろした牛乳とを混ぜる。

３．マーガリンを加えて溶かす。

４．冷めたら大きめのボウルに移し、ほぐした卵と砂糖と塩を入れる。

５．４に１のイーストを加える。

６．生地がボウルの周りにつかなくなるまで混ぜる。

７．1cm前後の厚みにして長方形に延ばす。

８．溶かしたバターをはけで６に塗る。

９．シナモンと砂糖をふりかける（多めに）。

１０．長方形の辺の長いほうから巻き始め、ロールケーキのように巻いていく。

１１．端を押さえてお好みの厚さに切る。くっつかないクッキングシートに乗せ、2倍に膨らむまで発酵させる。

１２．170度で20分焼く。焼きあがったシナモンロールの上にバタークリーム・フロスティングを乗せる。焼きたて
のパンにじわーっと解けて広がったクリームは最高♪バタークリーム・フロスティングはお好みですが、レシピは
次の通りです。バター1/2カップ、牛乳1/4カップ、バニラエッセンス少々、甘いのがお好みなら粉砂糖を少し。

　

書き忘れました、これは以前ネットで探したレシピのコピペです。美味しかったですよ。 　

Res1さん＞
有難うございます！ドライイーストを入れるようですが、パンのような食感にはなりませんか？ 　

ごめんなさい。ちゃんと読んでなかったです。パンですこれ。クッキー生地を巻き込んで作っているシナモンロールもあるそうです。力不足ですみませんっ＞＜； 　

やっぱりパン生地のレシピでしたか^^;
例のシナモンロールはクッキー生地を丸めているんですか〜？