あのホワイトツナって日本語では何の種類のツナになるんですか？日本にはないとは思いますが。。。メカジキ？

多分、ビンチョウ マグロ（ビンナガとも言う）でしょう。
バンクーバーではローカルTUNAと言われてます。 　

今写真を見たんですが、ホワイトツナみたいに真っ白ではなかったんですが。。。（調べている理由は日本にいる母にどうにかしてあのホワイトツナの味を母の日に食べてもらいたかったんですが。。） 　

日本だともっと美味しいトロが食べれるし、日本に居てホワイトツナを食べても感動しないかも？
でも、バンクーバーに居たらホワイトツナでも美味しいですよね！