最近T&Tで売られている大根が気になるんですけど・・・

買っても量が多いし、第一大根を食べる習慣がないので
どうやって調理したらいいのかわかりません。

ネットで色々検索するのですが、みんな日本で作ること想定して
レシピ紹介してるし・・・（普通そうですよね・・・↓）

でもあの量であの値段は安いと思う！！！！(安いが一番！）
簡単で美味しい大根料理知っている方、教えてください。

私はうどんに大根おろしをかけて「おろしうどん」（別名、さぬきでは「ぶっかけうどん」）作り、大根おろしで半分以上消費します。

あとは、大根なます（酢の物）とか煮なます。大根の金平くらいかな。
　

私は大根と豆腐のおでん風煮物を作っています。日持ちもするし、意外に簡単に作れますよ。 　

大根サラダはいかがでしょうか？

千切りした大根に軽く塩もみして
そのままレタスやトマトと一緒にドレッシングをかけて食べたり、
カニカマや竹輪を混ぜて、マヨネーズ、塩こしょうして食べてます。

私は、煮物、ふろふき大根、サラダ、豚汁や味噌汁の具、
大根おろし（→冷凍しておき、焼魚の時に一緒に食べる）辺りで
意外と簡単に一本使い切ってしまっています。（2人暮らしです）



　

大根おろしで和風ハンバーグおいしいですよ♪
大根サラダ、豚汁やお味噌汁もいいですね。

余談ですが、しなびてしまった大根を冷蔵庫の奥の方で発見した時、「おばあちゃんのおっぱいみたいー！」と旦那の胸元につけて遊んだことがあります。ちょうど根っこの方の先端から10cmくらい残っていて、そっくりの形でした。 　

レス４さんのしなびた大根で思いついたのですが、漬物にもできますよね。
浅漬けの素でも美味しかったですよ 　

こっちの大根何度か試しましたが、水っぽくて味がほとんどしなかったです。
みなさんそういうことなかったですか？
大根の適度な辛味が好きなのに全く感じられなくて残念・・・ 　

我が家は鶏大根の煮物をよくします。皮付きの手羽だとよくダシが出て美味しいんですけど、主人が皮が苦手なので胸肉つかってます。最初にかつおぶしとこんぶだしだけで大根をぐつぐつ煮ます。よく煮えたら味付けはおしょうゆ、みりん、お酒、砂糖、唐辛子です。簡単で大根がたくさん食べられますよ。 　

しゃぶしゃぶサラダ（わたしはこの場合豚肉がスキです）にたっぷりのせて、ドレッシングは醤油、レモン、米酢。
さっぱり、ヘルシーです。

誰か言ってたけど、わたしもこっちの大根辛くないとおもいます。味もうす〜い。基本的に、カナダの野菜は味があまりないですよね？あと、繊維が少ないのか、すぐに柔らかくなるかな。 　

私もサラダ。薄くきったのに　サケのフレークとあじぽんとのり　とか
タラコのフレークかけたり。　あとはたらスパのもとのたらことあえたりね。
大根のさいころとタコでタコキムチもすきです。
大根もちもいいですねー 　

お店で売っている大根はたしかにあまり美味しくない。けれど、秋に日系プレースや日系ガーデナーズ協会で野菜販売をした時に買った大根は美味しかったです。きっと、日本と同じ品種なんでしょうねえ。秋になるのが楽しみ（先が長いが）。