以前に、トロント、ナイアガラ旅行したときに食べた、バッファローチキンウィングが忘れられないです。あの辛さといいまさにビールのツマミに最適。西ではまずバーに行っても無い、あのバッファローチキンウィング食べたいよーー。どこか食べれるパブもしくはレシピー教えてください。

バンクーバーだったらたくさんありますよ〜。

メインストリートのWing Nutsオススメです。
Bimini’s West4th　も週に一度火曜日か水曜日だったかでチープウィングあり。
遠くてもOKだったらOscar’s Pub（HastingとBoundry)
DTならAtlantic Trap Grill,Fog n’ sud　なんかにもありますよ。

その他パブだったらどこも大抵はバファローウィングを置いていますよ。 　

スーパーに売っている、shake’n bake（つづり自信無しですが、シェイクンベイクと読みます）はご存知ですか？
日本のから揚げ粉みたいなもので、お肉（主にチキン）にまぶしてオーブンで焼くだけという、簡単便利なものですよ。油であげない分ヘルシーですし、いろんな味があるので楽しめると思います。ちなみに照焼き味は甘くて私はイマイチでした。 　

ルイジアナソースっていうホットソースに一時間ぐらいつけこんで、小麦粉まぶして揚げるとできますよ。辛いのがすきなら、あげたあとにさらにホットソースをかける。