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グルメ in Canada
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No.114
豆乳が飲みたい!!
by まめ from バンクーバー 2005/05/13 00:32:32

SAVEWAYやSAVEONには無調整豆乳ってありますか?
そして日本と同じ味なのかな?
以前T&Tで純豆乳と書いてあるパック入りを試したら、
明らかに純ではない甘さだったんです・・
もしバンクーバーで買える無調整豆乳ご存知の方がいたらメーカー、パッケージなど教えて下さい!

Res.1 by 自家製 from バンクーバー 2005/05/13 01:25:07

純豆乳を望むなら自分で作るのが一番と思います。
大豆を一晩水につけ、翌日新しい水でブレンダー(ミキサー)などにかければどろどろの呉汁ができそれを布で漉して絞れば豆乳の出来上がり。絞る前に煮るか絞ってから煮るかはお好きなように。

日本は日本人向きでしょう。ここはここの人向きに販売してるのでのみ安いように味付けしてあったり、ビタミン入りなどになってます。
チャイニーズの製品でオリジナル豆奨とかって書いてるのがトピ主の言ってる製品に近いかも。豆腐を作ったら出来たから。
その辺のストアで大抵売ってます。  
Res.2 by とおりすがり from バンクーバー 2005/05/13 08:45:22

 私は頂好豆腐というメーカーの豆乳を飲んでいます。甘いのと無糖のがあって、無糖のは「大豆だっ!」って感じです。
 トピ主さんが買ったのは加糖のものだったのでしょうね。パック入りとは小さいものですか?あれで無糖はまだみたことないです。牛乳とか売っているならびに、T&Tなら無糖もあるはずですよ。  
Res.3 by えだまめ。 from バンクーバー 2005/05/13 16:55:40

前に湯葉を作ろうと思い、無糖の豆乳を買ったんですが、いくら待っても表面が固まらなかったんですよ〜!日本みたいにちゃんとした豆乳はないんですかね?湯葉できなかったら栄養もあんまり含まれてないような気がするんですが。。。やっぱり自分で作るのがいいですよね。そうすれば、お豆腐も作れますしね。  
Res.4 by まめ from バンクーバー 2005/05/13 23:16:27

みなさんコメントありがとうございます!
自分で作るか〜考えても見なかったけれど、いいかもしれない!
挑戦してみようかな〜!
ホストファミリーにとっても珍しいかもしれないし!
それでも、やはり無糖や日本製品に近いものもあるんですね。
教えていただいた豆乳、早速探してみます^^
 
Res.5 by MI from バンクーバー 2005/05/21 13:08:31

Silk(シルク)っていつブランドがおいしいって飲んでる人から聞きました  
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