旦那の誕生日にラテマシーン（メーカー）を購入しようと考えているんですが、お勧めのもの、又あったほうがいい機能とかあれば教えてください。

あなたの言う、ラテマシーンとは、ラテのフロスミルクを作るものがほしいということでしょうか？

だとしたら、私の持っているaerolatteというハンドミキサーみたいな器具、お勧めです。
電池で作動する器具で、私の持ってるのはステインレススティール製で、ホルダーがついて３０ドルくらいだったと思います。
あっという間にしっかりしたフロスミルクが作れます。

ベイなどで売っています。