PHOを家で作りたいのですが、T&Tなどでスープのインスタントなど売ってるのでしょうか？売っているとは思いつつ、名前も形状もわからないので探せません。どなたかご存知の方オススメを教えてください！

とても簡単ですよーー。
鶏肉の骨を買ってきて（無かったら安い骨付きの鶏）、しょうが、にんにく、くず野菜で一緒に煮込みます。1-2時間ぐらい？塩、胡椒、酒も入れてくださいね。量はお好みで。
出来上がったら、ベトナムのニョクマム、ライム汁、塩、胡椒で味を調えます。アクセントに少しだけ砂糖いれても良いかも。

ライスヌードルを別の鍋で硬めに茹でて、スープに入れる。

パクチー、もやし、バジルの葉等を上に乗せて出来上がり！

鶏肉入れる場合は、ささみや、胸肉などが良いです。

シンガポールに住んでいるので、日常的にこれを食べています。


鶏肉の出汁を作るのが面倒な時は、コンソメ等チキン由来の粉末を使用してみてください。

ポイントは、ライム汁ですかね。

さっぱりしてよく昼休みに食べます。 　

せっかく本格的なスープの作り方を教わった後で恐縮ですが・・・。インスタントPHOスープの素、売ってますよ。T&Tでも見ました。PHOって書いてあるからわかります。確かコンソメみたいなのものだったような・・・。私は買おうか迷ったあげくに買わなかったので、もし試してみたら、感想聞かせてください！ 　

スープも自分で作ることができるんですね。あまり難しくなさそうなので、是非作ってみようと思います！！ありがとうございました 　

http://uploads.ungrounded.net/272000/272711_Wok_the_Fuck_lag_compensat.swf



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追加です。。。

ニョクマムが無い場合は、ナンプラーで代用。
もやしは、できれば生のまま、食べる時にスープに入れて見てください。
spring　onionや、ニラも入れ店もあるのですが、とりあえず、野菜類は別の更に生のまま出てきます。（野菜、赤唐辛子、ライムのきったやつ）

こうして食べると、味を食べる都度に調整でき、一度に違う味が楽しめてよいです。
　

追加です。。。

ニョクマムが無い場合は、ナンプラーで代用。
もやしは、できれば生のまま、食べる時にスープに入れて見てください。
spring　onionや、ニラも入れ店もあるのですが、とりあえず、野菜類は別の更に生のまま出てきます。（野菜、赤唐辛子、ライムのきったやつ）

こうして食べると、味を食べる都度に調整でき、一度に違う味が楽しめてよいです。

ちなみに、ビーフのPOHもありますが、作り方はチキンと一緒です。
牛の出汁を取ればよいだけです。

魚介でもできますよー。 　

あ、うちは固形スープのもとを使います。インスタントです。
ベトナム系のお店が多いのはKingswayとFraserから東のほうです。

1箱80セントぐらいで、大人2人で食べて2回分ぐらいです。4個ブイヨンキューブが入っています。1人一個って感じですね。
なかなかおいしいですよ。うちではチキン味を買ってきて、チキンともやしを入れて食べます。

今度の里帰りのお土産はこれに決定です。