今晩なに作りますか？　ＯＲ　昨夜なに作りましたか？

メニューを教えてください。
と、いうかみんなでシェアしましょう。
お料理好きな方、お料理苦手で毎日困っている方用のコーナーにしましょう。
バンクーバーで手に入る食材での晩御飯どんなもの作ってますか？

ちなみに私は、マンネリ化してきて、毎日頭を悩ませている主婦です。

トピ主です。

まずは私から

昨夜はトマトベースのパスタと台湾キャベツの千切りときゅうり、トマトなどの入ったサラダ。
食後にフルーツ（なしとかき）でした。

今夜はまだ考えてません。
　

私もいつも仕事中＆帰り道に晩御飯のメニューを考えて、頭を悩ませてます。参考にさせてください！

ちなみに、今夜は、冷凍うなぎパックでつくる「うなぎの混ぜご飯（ひつまぶし風？）」と白滝入りきんぴらごぼうと・・・他はまだ決めてません。緑がないですね。どうしよう。 　

今夜の晩ご飯のメニューは、

豚肉ソテー（おろしタマネギと醤油のソースかけ）にキャベツの千切り＋トマト。

ブラウンライスの上にサルサとチーズを乗せてレンチン☆

簡単でけっこー美味しいですよ〜。

　

今日は、バターライスです。
あったかご飯にバターをのせてご飯に押し込みます。少し待ったらほんのちょっと醤油をかけて・・もーたまらん！！
自分は味のりもいいと思います。知ってる人はいるかもですけど、深夜食堂の影響です。ｗｗ 　

昨日はロブスターの生クリームと卵の黄身のガーリックソースに、ブラウンバスマティライスとスティームドベジタブル。今日はチリコンカルネ、グアカモレ、トルティーヤ、ほうれん草とプロシュートの入ったチーズケサディヤ、それにロゼのシャンパン。 　

漢は黙って……カレーライス！ 　

今日はピザを作りました。
チキンとトマトとアスパラガスのランチスタイルドレッシングで。ピザを作ると、それだけですむので楽だなぁと最近、気づきました(笑)
日本食を作りたくても材料高いし、家には小鉢がないので…ちょっと作りにくいですが、そろそろ日本食用に食器を揃えようかと考えています。 　

豚カツを３枚揚げ、
１枚目を千切りキャベツに添えて豚カツ定食風に。
２枚目は冷凍してあったカレーにプラスしてカツカレー。
３枚目はカツ丼!!
一人暮らしのアレンジ術でした。 　

トピ主です。

さっそく皆さんレスありがとうございます。
楽しいとぴになりそうで。。。よかったです。

＞ずっきーにさん
うなぎ。そんな食べ方があったのですね。たまにＴ＆Ｔでセールなどに出ているのですが、はてさてどのように使おうかしら。と頭を悩ませていたところでした。
簡単そうなので私もやってみたいと思います。

＞めいさん
すりおろしたたまねぎとしょうゆというのは、初めて聞きました。
私はどちらかというと、大根おろし派ですが、参考になります。
ブラウンライスにサルサ＋チーズというの試してみたいです。

＞ますたーさん
バターライス。いいですねー。おいしそう。
熱々ご飯をイメージしてたらよだれが。。。

＞料理人さん
素晴らしーメニューであたまがさがります。
またまたメニュー教えてください。

＞漢さん
カレーいいですねー。
ちなみに中身はなに入れました？
牛肉ですか？

Ｒｅｓ７さん
日本食器この間ダイソーに行ったらたくさんかわいいものがありましたよ。

Ｒｅｓ８さん
カツで３種すばらしい。

もっとたくさん参考になるメニューをシェアできるといいですね。
　

この２日間、夕飯は、鍋物ですねえ。。。
第一日目。。。魚介類の水炊きを、おろしポン酢で。
第二日目。。。すき焼き。

野菜は、白菜、ねぎ、えのき、まい茸、人参、ごぼう、ほうれん草。それと豆腐。
魚介類は、スプリングサーモン、あさり、蟹を入れました。

お昼は、蟹の身を残しておいて、蟹＆卵雑炊。
野菜は、使い切ったので、明日は、何にしようかな？思案中です。
　

豚肉！　前回は骨付き鶏もも肉！　ルーは「こくまろ」！ 　

昨夜はチョー簡単にブリトーでした。
レタス、トマト、タマネギなんかを切って、リフライドビーンと、チーズと・・・勝手に巻いて食べるだけなんで手抜きですね（笑）

今夜は、ハンバーグドリアです。
バターライスの上にハンバーグ乗せて、ホワイトクリームでオーブンへ。
付け合せにセロリとズッキーニのマリネ。
（お酢、塩コショウ、オイルとニンニクのすりおろしを少々）

　

照り焼きチキン。
タレに普段は砂糖または黒砂糖をいれますが、今日はオレンジマーマレードで甘みとオレンジの風味を加えました。
大きなパックのチキンを買ったので半分は明日にでも炊き込みご飯か唐揚げにでもします。

いつも骨付きのチキンを買い、はずした骨から鶏ガラスープも作ります。 　

ジャガイモを薄くスライスして、トマトを載せ、マヨ、チーズを乗せてオーブンで焼いてみました。
クック...ドに出ていました。
簡単でおいしかったです。

それと、春雨サラダ。しょうゆフレーバーのドレッシング。 　

初参加＆料理初心者です。

今日はPerogieを作りました。もちろん冷凍ものの利用で、
玉ねぎとベーコンを炒め、サワークリームでおいしく頂きました。

…が、Perogieは冷凍だからいいとして、このサワークリームってあまり日持ちしませんよね？

Perogie以外に何に使えますか？ベークドポテトくらいしか思いつきません。

うちはこんなのに使ってるよ〜という案がありましたらお願いします。
ちなみに一人暮らしです。 　

サワークリームは、トマト系のスープにおとしてもおいしいです。

あとはタコス。 　

すごい簡単。
ぶたのかく煮。
豚バラ切って、だし入れて醤油と砂糖いれて煮るだけ。 　

すごい簡単。
お湯入れるだけ。
らーめん！！！！！！！！！！！！！ 　

トピ主です。
みなさんすばらしい。

今回、私は、Ｔ＆Ｔにて、にらを発見しまして。
餃子を作ってみました。
やっぱり、豚肉＆野菜たっぷりの餃子はおいしい。

サワークリームの使い方なんですが、スナック系でしたら、チップディップが私は好きです。
ぎざぎざのポテトチップスでどうぞ。
私は適当なドレッシングを混ぜちゃうときもありますし、チップディップ用のパウダーも売ってますよね。

　

イイですねぇ〜、晩御飯の献立を考えずにすみます。
ひと工夫するだけで違った料理になりますし面白いですね。
自分は、明日は豚汁にしようかなと思ってます。最初は粕汁でも作ろうかと思いましたが、肝心の元が無いので・・・ 　

昨日はいかにも？な晩ご飯でした。

ローストポーク（塩こしょう、ちょっとだけしょうゆとバルサミコ酢でかくし味）
マッシュポテト
ゆでた黄いんげん
シーザーサラダ（ベーコン抜き）

ポークめずらしく硬くならず、おいしく焼けました。
ごちそうさま。 　

Ｒｅｓ２０さん
ほんとですよね。
献立の幅が広がるというものです。
豚汁ですか...いろいろ野菜とる事できるし、体ぽかぽか。
いいですね。

うちは、豚のレバー（こういうもの食べる人少ないんですかねー安かったです）で、レバニラ。
今日は、牛肉で、そぼろご飯です。

　

トマト鍋しました。　

トマト缶（WHOLEタイプ）　1缶　ブロッコリー、ソーセージ、パプリカ
それにだし入れて〜ことこと煮込みました〜。しめにスパゲティーをいれてスープパスタに＾＾。ちなみに明日は、そこにカレー粉を入れてカレー鍋にする予定です＾＾。　
　

チキンかつ作りました。
揚げないで焼きかつにしました。
油たくさん使わないので後片付けが楽です。 　

健康のため

豆腐ステーキ（豆腐を適当な厚さに切り、水切りして焼いて、韓国ミソと日本のミソとすりごまをたれにどうぞ）

ゆで豚と青梗菜の温サラダ（両方茹でて、市販のごまだれをかけるだけです）

五穀米入り玄米おにぎり

　

今日は肉うどんです。 　

うちは　れんこんのきんぴらと、あっさり野菜入りにゅう麺でした。
鶏肉を骨ごと入れて出汁取って、白菜と長ネギたっぷり。

明日はもうちょっと凝ったものを作ろうかな〜？ 　

今日はインドカレーを作りました。明日の晩御飯もカレー。
余った鶏肉で、明後日はから揚げか鶏肉のチリソース。