どなたか、ビール造に興味あるかたいませんか？

少し前まで作っていました。
ビンの洗浄が面倒になってお休み中です。

意外と簡単にできるのにびっくりしました。

u brewとかでイーストは自分でいれ、あとは業者に任せ、出来たらボトリングを自分でというのはやったことあります。ボトルの殺菌をするマシンに入れても雑菌は残るのか早めにすっぱくなります。それとアルコールが高くならないのか酔いにくいです。味もいまいちで作るのをやめました。
おいしく出来ますか？　プロに管理を頼んでもあの程度の出来かとがっかりしました。
安いのは安いんですけどね。