実際、ワーホリと語学留学ってどっちの方が英語力が身につきますか？(職によると思いますが)
働いてても同じ会話しかしないとか、語学学校ではネイティブとは話せないから意味ないとかいろいろ情報ありますよね。経験談などあれば共有してくれると嬉しいです。トピ主ワーホリに興味あり。

ワーホリのメリットは語学留学と違い、働くことができるので語学学校の学費を現地で稼げることです。
語学留学だろうとワーホリだろうと自身の心がけ次第で英語力は身につきます。こちらでは学校や職場以外にも無料や有料などのカンバセーション、ランゲージエクスチェンジ、チューターなど英語の勉強をするにはたくさんの方法があります。
とりあえず日本人ばかりとつるんでいたりせずに自分でなんでもやればいいと思います。
私も最初はレストランやカフェやスーパーなどに一人で入り英語で店員にオーダーを頼んだりメニューの内容を聞いたりから始まりました。やればできていくものです。頑張ってください。