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No.6349
夏はおいしい野菜の季節
by M from バンクーバー 2009/07/22 15:44:46

今年はカミさんが庭のガーデンにレタス、にんじん、ジャガイモ、ニンニク、ねぎを育てて食べています。ブルーベリーは最初は数少なかったけど、毎年増えています。二種類のブルーベリーがあり、微妙に味が違い、いずれとも店で買うブルーベリーと比べると若干酸味があり、おいしいです。

昨日、夏の初めのチェリートマトとズキーニ(瓜)とキュウリを庭から取って食べました。(トマトはもう少し熟してもよかったかな?)

近所の人にもズキーニとキュウリを分けたけど、収穫って本当にいいです。

Res.1 by u from 無回答 2009/07/22 16:18:09

同感です。
私たちも今年から始めました。
ズッキーニとブロッコリーは食べ頃、
昨日はレタスを頂きました。
トマトはもうすぐ。イチゴとラズベリーは
ちょくちょく楽しんでいます。

ニンジンは、どうなるだろう。。。
なんせ素人なもんで。

成長を見つめ最後に味わう、たまりませんね!  
Res.2 by 無回答 from 無回答 2009/07/23 02:06:59

お庭のサイズにもよると思いますが、大体どのくらい収穫されていますか?

ニンジン何本、トマト何個、レタス何個など・・。

いつも疑問だったのです。
 
Res.3 by M from バンクーバー 2009/07/23 09:25:32

人参の育て方が悪いのかちっぽけ「本」で数えられるようなものじゃないです。去年はビー球くらいの大きさのもので、今年も(日本の)ソーセージくらいの大きさです。

トマトは数えたことも重量を測ったこともないのでちょっと言いにくいのですが、収穫の時期にはものすごく出来るので二人で毎日たべても食べられないくらいです。友達とわけています。

去年はトマトの収穫があまりよくなかったのですが、二年前はいやというほどトマトを食べたのでちょうど良かったくらいです。

レタスもセーフウェイのIceberg lettuceやRomaine lettuceみたいに一個一個出来上がるのを待つのではなく、生えて来たレタスの葉っぱを一枚づつ取ってたべるのです。色々な種類のレタスがあるのでおいしいサラダが出来ます。レタスが一番手間がかからないので初心者の方はレタスをお勧めします。  
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2009/07/24 09:16:27

野菜作り、楽しそうですね。

私は自分ではできないので(観葉植物まで枯れる+ベランダ小さい)すが、昨日、お庭でたくさん作ってらっしゃる方から、おすそわけ戴きました!オーガニックだし、本当にうれしかったです。

Mさんも、これからもずっと奥様と楽しんでくださいね。  
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