最近ふさぎがちな夫が、ひさしぶりにヤムが食べたいといって買ってきましたが、ヤムを料理したことがないので皆さんあはどうやってお料理されてるのか、教えてください。

検索しましたが、日本の料理のサイトにはないようです。

それから、ヤムにあうメイン料理はみなさんどんなものを出されているのかもおしえてｍらえたらうれしいです！

よろしくお願いします！

天ぷら 　

メイン料理ではないですが、私はたまにヤムを使ったスウィーツを作ります。
ヤムをふかしたものに生クリーム（牛乳でも可）と砂糖を加え味を調え、そのペースト状になったヤムを餃子の皮で包み、油であげると
とっても美味しいですよ☆ 　

多分ご主人が買ってきたのは、YAMと呼ばれているサツマイモですか？それともほんもののYAM ですか？
サツマイモのほうなら、シンプルで一番おいしいのは焼き芋でしょう、バターを添えてどうぞ。 　

皮を剥いて乱切り　ちょこっと水をかけてラップしてレンジで２分。
そのあとにオーブンでバターを上に乗せて３０分位。表面が乾かないように適宜皿の上にあるバターを絡める。
そのままでもうまいし、サワークリームをかけてもイケます。
サイドディッシュかな。 　

皆さんの言っている料理の上にマシュマロを乗せて焦がしてもいいですよ。 　

ターキーなんかは？