アルデンテはあんまり好きじゃありません

僕もなんです、実は。 　

それってパスタの話ですか？ 　

はい、パスタです　ただ、それだけです 　

じゃ、ゆですぎてうどんみたいなのがいいんですか？ 　

何だ？このトピ。
面白いね！（●＾o＾●） 　

だよねー。
世間では、アルデンテが好きじゃないと食通じゃないみたいな風潮ってあるよねー。アルデンテ嫌いで何が悪いー！とか思うけど、みんながアルデンテが美味しいって言ってるから、茹ですぎが好きなんて田舎モノ扱いされそうで口が裂けても言えない。
みんな、本当にアルデンテが好きなの？アルデンテ嫌いな人、カミングアウトしようよ！ 　

　ぺペロンチーノとかのオイル系には茹で過ぎは合わないとは思う。でもトマトソースとかクリーム系は柔らかめでもおいしいよね。なんか昔給食で出たソフト麺を思い出す。ソフト麺好きだったな〜。あれって、ウチの小学校じゃ肉味噌みたいなのをかけてたと思う。まさにミートソースだ。
　ただ、おいしいアルデンテはほんとうにイイ！でもね、家で作ったりするとアルデンテと「茹でたり無いパスタ」の違いがある。ただパスタ茹でるのも奥が深いんだなと。 　

同じくアルデンテはいまいち嫌いですね。
関係ないけど、焼きそばＵＦＯは５分以上待ってから湯を捨ててます・・（１０分待ってもいけど、それまで待てない） 　

おやおやなんだか不思議と盛り上がってますね
ゆですぎたうどんみたいなのはそれはそれで嫌です。それならうどん食べます
わがまま言ってごめんなさい
じゃあいっちょ巨大トピを目指してみますか。めざせレス１０ 　

10 get zusaaaa 　

赤いきつねは７分ぐらいがすき。 　

アルデンテは基本的な堅さ（その位が一番おいしい）と言うイタリア人の基準みたいな物です
で　アルデンテなんですけどどんなのかと言うとパスタの中心に針位の細さの半ゆで状態が残っている状態を言います（ちょっと表現が上手くないかな？）　だからもし堅すぎた場合はアルデンテよりも手前の状態かもしれません
基本的にレストランではタイマーで時間を計ってますし茹で加減もチェックしますからあまり堅くはないとは思うんですが・・・
ウェイターに柔らかめに茹でてと頼め事も出来ますよ。
　

うどん、そば、ラーメンだって腰のある麺が美味しいぞ。＾＾
あっ、ソーメンもだ。
　

味噌煮込みはある意味アルデンテ。