日本から家族が遊びに来ます。日本で日本円→カナダドルの両替するのですが、外貨両替をした事がないので銀行で両替すると言ってます。銀行は手数料が高いですよね。

銀行よりももっと安い所があるんじゃないかと・・・思うのですが、
信頼おける外貨両替の会社、ＦＸ会社な色々とお薦めの所があれば教えてください。

日本円のままもってきてこちらで両替屋で替えることをすすめます。
今日本円が高いのでいいチャンスです。
日本の銀行は銀行強盗くらい手数料を取ります。

Res.1さんの言う通りだと思います。バンクーバーのダウンタウンならVBCEという両替屋は中々いいですよ。

Re1,2さんに同意です。
日本は外貨両替の需要が少ないですしカナダドルとなるとほとんど需要がないからか、両替レートは当日の為替レートに比べて驚くほど高く設定されています。
いっぽうカナダ（特にバンクーバー）は日本円の需要が高いのか、当日の為替レートより若干高い程度の設定です。
なので、カナダに来てから両替するのが賢いです。

ただカナダでは、あまり現金を使うことはないと思うので、クレジットカードさえあれば両替は最小で済むと思います。なのでほんの少ししか両替しないのであれば、空港で両替しておいても差額は大きくないので悪くないとは思います。
クレジットカードでも当日の為替レートに手数料を上乗せされますが、カナダで現金両替したレートとほぼ変わらないと思います。

参考までに、レート比較。

リンクはその時点のレートなので、日によって異なるし、日々のタイミングによって変動しますので、ウェブに載っているレートとは限らないです（ウェブに載っているレートも頻繁に更新しているところとそうでないところもありますので)あくまでも目安です、念のため

今日時点で日本で現金を両替した場合、ここなら１万円両替して９８ドルです。
http://www.tokyo-card.co.jp/wcs/rate.html

バンクーバーで両替した場合、ここなら
http://charliescurrency.ca/rates.html
１万円両替して１１２。５ドル

ここなら
http://www.vbce.ca/rates/major-currencies
1万円両替して、１１１．８ドル

〈日本の銀行は銀行強盗くらい手数料を取ります。〉笑った。

日本という国は円で回っています。
米ドルはともかくカナダドルなんて意味ないです。
日本円をそのままカナダに持ち込んで両替商で交換するほうがいいです。
ロブソンストリートには多くの両替商があります。
しかしどこも観光客用ですので、暴利です。
上でどなたかがあげてくれた店舗は移住者や留学生、ワークビザをお持ちの比較的長期でバンクーバーにお過ごしの方が利用しています。
どちらの店もダウンタウンにありますので
２店舗を比較して両替されるといいです。