ランディングの際についでにシアトルのアウトレットモールに買い物に行こうと思っているのですが、この場合、ボーダーでランディングに来たことと、ついでに買い物もする予定と伝えた方がいいのでしょうか？それとも行きのボーダーでは何も言わず、買い物して帰りのボーダーでランディングの旨を伝える。もしくは買い物はせずランディングのみにした方がいいのでしょうか？教えてください。よろしくお願いします。

アメリカのイミグレーションはカナダのイミグレーションとなんの関係もありません。しかし行き先とその目的は正直に答えないとトラブルの元です。

カナダのイミグレーションには正直にランディングのこととアメリカで何を購入したか申告しましょう。
このときに密輸が発覚すると後々までトラブルになる。
買ったものは新しいので税金の対象になる、日本で使っていたものだけ無税で持ち込める。