ナニービザの面接がカナダ大使館でありますが、面接は日本語でしょうか？英語力に自信がないので英語の面接だとかなり不安ｄえす・・・。

英語です。
英語できないのに、どうしてナニーの仕事が務まるでしょうか。
　

ナニーの条件に、英語もしくはフランス語が流暢に話せ、読み書きに問題がないことが織り込んであります。 　

ナニービザとケアーテイカービザの面接がほぼ
同じと仮定してお答えすると私が赤坂の大使館で
面接をした時は日本人の女性の方が担当されました。

面接そのものは最初半分は日本語で進行され
その後「では、あなたの英語力を見させていただきます」
とのようなことを言われて英語に切り替わった記憶が
あります。

何かとても込み入った難しい話というものではなく
履歴書に基づく質問をただ英語で答えて、その質問から話題を
発展させていく程度のものでしたので心配ないですよ。

トータルでも10分弱の面接だったように思います。
がんばって。

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The Live-In Caregiver Program: Who can apply

You must meet certain requirements to be eligible for the Live-In Caregiver Program in Canada.

You will need:

A job confirmation letter from a Canadian employer
A written contract with your future employer
Successful completion of the equivalent of Canadian secondary school
At least six months’ training, or at least one year of full-time experience (including six months with one employer) during the past three years
Good knowledge of English or French
A work permit before you enter Canada

上記を満たし、スポンサーがいてきちんとした契約が交わされているなら大丈夫だと思いますよ。 　

レス３の方のおっしゃっている通り、最初は日本語で始まって、途中英語で答えてください・・・となりましたよ。大丈夫ですよ、がんばってくださいね！