今ワーキングホリデービザでレストランで働いています。
今年の９月でビザが切れてしまいます。
私はもっと滞在して当レストランで働きたいと思っています。
そこでオーナーにワークパワーミッドの申請をお願いしたのですが、
今までに経験がなくどうしたらよいのか分からないそうで、
自分で調べて教えるように言われました。
どなたか詳しくご存知の方いらっしゃいましたら、アドバイスお願いいたします。

http://www.cic.gc.ca/english/work/index.asp
まずは　CICのサイトを読みましょう。 　

　９月って、まだ3ヶ月くらいしか働いてないのにもうワーク出せよと言うその自信は、ある意味尊敬。オーナーにしてみたら、面倒くさい申請するよりも、また９月から新しいワーホリ雇った方が断然楽だと思ってるだろうね。あなたがそのレストランに欠かせないような重要な人材なら別だけど。 　

中傷発言は希望してません。
　

では。アドバイスを。
ご自分で調べてから、分からない箇所を具体的に挙げて質問しなおした方がいいでしょう。ＲＥＳ１さんのサイトをまずは熟読してください。当然全て英語ですので「英語が分からないので」といって一から聞く人もいますが、ＷＥＢページは逃げませんから辞書見ながらでもじっくりとりくんでください。全てを人に聞くよりもそうした方が理解が深まります。
　そうした上で手続き上の不明点をここで聞くと、具体的なアドバイスも多くもらえると思います。今のままでは、あまりにも漠然としすぎていて何も言えません。 　

分かりました。試みてみます。
ありがとうございます。 　

まずトピ主さんのレストランでのポジションが何なのかによって申請資格があるかどうか変わってきます。
もしサーバーならE-LMOを申請、シェフ(Skilled)ならLMOを申請する。

私はワークパーミットを取得したことがありますが、レストランではないので詳しいことは分かりませんが。