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No.6979
自宅でビジネス
by 無回答 from バンクーバー 2009/01/27 21:19:23

もし知っている方がいらしゃったら、教えてください。
例えば、自宅で(持ち家)お弁当などの食品を作って、外のレストラン等で販売
してもらう場合、どんな資格が必要ですか?そのような事がわかるサイトなど知っている方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください!!

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2009/01/27 22:11:16

まず自宅で営業用の食品を生産することは非常に難しい、市のゾーニングをまず調べる、営業用のキッチンが必要、防火設備、食料保存冷蔵、冷凍庫、調理師免許、衛生局の検査、消防署の検査、ビジネスライセンス、保険etc  
Res.2 by から揚げ弁当 from 無回答 2009/01/28 05:39:33

市に連絡してみてはどうでしょうか。管轄ではなくとも、どこへ連絡をすれば良いかは教えてもらえるのでは。
(カナダで働く権利はあると想像して書きました)

以前テレビのニュースで、料理の上手なお婆ちゃん(移民の方)が手料理
を近所の人達に売買してビジネス化したものが、無免許のため逮捕と
言う話を観たことが有ります。

お弁当を作って卸す、良いビジネスアイデアですね。
きちんと調べてがんばってくださいね。  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2009/01/28 15:24:09

早速のお答え本当にありがとうございました!
やっぱりいろいろ資格がいるんですね。
参考にさせていただきます。
 
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2009/01/28 16:50:49

人の食べるものですから安全基準は厳しいです、まして大量に作るとなると煙、臭い、パーキング、交通量が増えるのでレジデンシャルエリアではまず不可能でしょう。  
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