以前、カナダですしシェフとして働いていましたが、ストレスで体調を崩したこともあって、自分にはすしシェフが向かないと思い日本へ帰国しました。しかし、やはりカナダに移民する夢を捨てきれず、どうにかして移民につながる事をしようと考えています。すでにワーホリを取れる年は越えていますし、カナダへ行く前は日本では公務員だったので特別な資格もありません。ですので学校へ通うか、カナダに必要な職種で経験を積んで移民申請したいと考えています。そこで経験豊かな方々にアドバイスをお願いしたいと思います。学校へ通うとしたらどのような職種が有利でしょうか？医療関係かシェフでの経験と合致させるた方が良いでしょうか？もし経験などから意見を聞かせて下さると助かります。よろしくお願いします。

まずは、
http://www.cic.gc.ca/english/skilled/index.html
の Will You Qualify as a Skilled Worker?
を読んで、<<現時点>>でスキルド・ワーカーとして申請可能かどうかを調べましょう。
そして、パスマークの67点を越えているか確認。
もし、超えているのなら今すぐにでも申請できますしね。（笑）

移民の際にスキルド・ワーカーとして申請できる職種の一覧は
http://www.cic.gc.ca/english/skilled/qual-2-1.html
です。
この中から過去10年間で一年以上の経験があれば、スキルドワーカーです。
なければ、一年以上の労働経験を積みましょう。

経験はあっても、パスマークの点数に足りないのであれば、
点数を稼ぐ方法は何種類かあります。
それはご自分で上記URL内のアセスメントのところをよく読んで、
どこで点を上げられるのかを考えて下さい。
英語の点数を上げるもよし、学歴を上げるもよし、労働経験年数を上げるもよし。

がんばってください。

　

はるさん、ありがとうございます。とにかくあきらめずに色々調べながら努力していきたいと思います。とても励ましになりました。ありがとうございました。 　

すしシェフが向かないと決めてしまったら残念ね。
まだ希望があったら、下記のような養成スクールが東京にあるそうですからご覧になって！転職・海外就職実績多数が売りになっているんですって。まあ、カナダにこだわらなければ海外に出る道がきっと出来るわよ！

http://academy.sushi.ne.jp/