今月末の申請を目指して準備を進めている者です。
主人がメインでカナダ国内からバッファローに申請予定（私は同行家族）です。

主人は過去の職業柄海外出張がとても多かったのですが、（ひどいときには一日に２国入国したとか…）
これは全てをIMM0008のPersonal Historyの欄に書かなくてはいけないのでしょうか？
当時使っていたパスポートも一般旅券とはちがうもので、退職とともに返却してしまっていて、記憶をたどるのも５年ほど前のことなのでほぼ不可能です。

どなたかご存知の方、または、同じような職種で移民申請した方などいらっしゃいましたら、ぜひ、アドバイスをお願いします。

同じような職種ではないですが。
海外転勤でなく海外出張ですよね。特にこだわって書く必要ないのではないでしょうか。ただ、ある国に（１８歳以上になって）連続６ヶ月滞在していると無犯罪証明書が必要になってくるはずなので、これに該当する国がないかどうかは留意すべきと思います。これなら記憶でなんとでもなるのでは。 　

さすがに６ヶ月以上連続して滞在していた国は覚えているので、そこはしっかり記入しようと思います。

CICが個人の出入国帰国のデータと照らし合わせて
"○年○月○日に○○国へ入国したデータがあるのになんでPersonal Historyに記入がないんだ？"
みたいなことをあとで聞かれるのではないかと不安だったのですが、
大丈夫なようで安心しました。

ところで、私自身、カナダで２年カレッジに通っていた間、
休みごとに日本に帰国をしていたのですが、こちらのほうはきちんと記入したほうがよいのでしょうか？
パスポートが手元にあるので、いつ出入国したかまでハッキリとわかるのですが、毎回２週間ほど、長くても３週間しか日本には滞在していなかったのでどーなのかな？と疑問に思ってしまいまして。。。