国外申請をしているのですが、カナダに来たため、MAILING　ADDRESSを変更したいです。

どこに電話番号が載ってますか？

一応、弁護士さんに頼んでるのですが、”わからない、わからない”
ばっかりなので、自分で電話しようとしたのですが、見つかりません。

連絡はすべて弁護士のところにくるのでは？
それなら特に変更する必要はないですよ。 　

いえ、弁護士さんに”自分でFAXかMAILしろ”といわれたもので・・・。

とりあえず、manila_.........@inquiry....みたいな感じのアドレスに送ったのですが大丈夫でしょうか？！ 　

CICに電話すれば良いだけですよ。 　

ファイルは今、マニラにあるのですか。
連絡が弁護士さんのところに来るようになっているのなら、メールだけで大丈夫だと思います。
もし自分のところに直接連絡が来るようにしてるのなら、念のため郵送でも連絡しておいた方がいいと思います。