今年中にカナダに移民を考えています。そしてゆくゆくは小さいながらも自分の飲食のお店を持ちたいと思っています。そこで疑問なんですが日本からもっていく業務用の調理器具を使えるんでしょうか？たとえば大判焼きやたこ焼き機。（法律的、ガスの規格的に）カナダではプロパンしかないと思うのですが。あとお店を開くにあたって免許がいると思うんですがどれくらいの難易度なのでしょうか？詳しい方いたらご返信ください。よろしくお願いします。

どこにお店を開く予定ですか？ 　

使えますが何か起きたときに保険がききません
電気器具、ガス器具にＵＬまたはＵＬＣのマークが付いていないと火事の原因がその器具だった場合火災保険がおりない場合がある
プロパンは室内では使えません。業務用ガス機器は天然ガスです
ゴムホースは違法なので、メトリックのパイプとカナダのインチのパイプの間に入れるアダプターが必要
ビジネスライセンス、調理師免許、キッチンに自動消火装置を取り付けて消防署の許可が必要。
一番大変なのが資金、３年は持ちこたえられるだけの資金が必要、銀行ローンはまず無理 　

ほんっとうにありがとうございます！！バンクーバーで考えております。ビジネスライセンスや調理師免許は日本と同じように学校に行って
国家試験をパスしなければならないのでしょうか？あと、保険がおりるようにマークを取得することはできないのでしょうか？あと、お金ですか、、、。やっぱり。でもできるだけがんばってみたいと思います。ありがとうございます。 　

水を差すようですが、永住権を取れてから、考えた方がいいのではないでしょうか？それとも、すでに申請されていて、もうすぐ取れそうなのですか？ 　

調理師免許が必要なんですか？間違いでは？ 　

正確には調理師免許を持った人がいること、現実的にはじめから免許を持った人を雇うのは無理、開いてすぐはお客の数も少ない、仕事の量も少ない、免許を持った人は高額の賃金を要求する 　

調理師免許ではなく、フードセーフでは？
フードセーフは講習を受けたあと、
試験を受けてパスするだけです。
バンクーバーでは、日本語での講習もあるとか？？？
内容は「衛生」と「温度管理」についてがほとんどです。
日本で言う「衛生管理者講習」と同じかな？ 　

ビジネスライセンスはそんなに大変じゃないと思います…。
フードセーフも1日講習で取れます。
私もとりました。
たぶん、HealthDepertmentの方が関わってくるんじゃないかなー。
うちは移動式のものでライセンスを取ろうとしたことがあったけど、その時はHealthの人が来たと思います。

シンクの数とか場所とか、なんかいろいろルールがあるはずです。
市のライセンス課とかに聞いてみると早いと思います。
ホームページもありますが、行って聞いたほうが丁寧に説明してくれますよ。

がんばってください。 　

皆さんありがとうございます。そうですねまず永住権をとり、それから次のステップを考えます。まずカナダ大使館に連絡をとり、ライセンスや法律的なものなどいろいろ聞いてみます。本当にありがとう！！あとだれかＣＯ−ＯＰについて知りませんか？ 　

カナダ大使館ってまったく管轄違いのような気がしますが、そんなこと教えてくれるのかな？　下記のようなサービスを利用したらいいと思いますよ。

http://www.smallbusinessbc.ca/bizResources-name.php 　

そうでもないよ、カナダで起業しカナダ人を雇いたいといえばその係の人がいるからいろいろ教えてくれます。