CICなど国外のカナダ大使館のクリスマス休暇はいつ頃〜いつ頃までなのでしょうか？それによっては申請が年内可能か？新年に持ち越されてしまうのか重大な問題です。もう〜待てない！！

CICに電話をして問い合わせたところ、今年のクリスマス２４日、２５日ともに土日にあたっているため、２６日、２７日の２日間のみ休みで、３０日までずっと仕事といっていました。ちなみに１月１日は日曜日なのでそのまま休みで、２日から仕事だと言っていましたよ。国外のカナダ大使館はわかりませんが、参考になってもらえれば幸いです。 　

誠に有難うございます。心より感謝いたします。 　

オフィスが閉まってしまうのはRes1さんが確認されたとおりでしょうが、その他にこの時期は個人的に有給を取る人が多いので、仕事が遅くなるのはやむを得ないでしょう。ここでは担当者が休めばその人が担当している案件はそのままストップというのが普通ですから。
　

http://www.dfait-maeci.gc.ca/manila/embassy/about01-en.asp
にマニラのカナダ大使館の情報があります。参考まで。