北のホワイトホースはどうですか?
ユーコン準州の Yukon Nominee Program でしたら、スキルドワーカーやBCPNPよりもずっとハードルが低いですよ。私もこのカテゴリーで、キッチンヘルパーで申請をしています。
会社にスポンサーになってもらい、平均賃金を払ってもらえれば申請ができます。
IELTS や CELPIP も4以上あればいいので、他のカテゴリーよりも楽です。
ちなみに、クック (NOC 6322, class B) だとフルタイムで (週35時間以上) 1年働く必要がある上に、平均賃金は 17.13 ですが、キッチンヘルパー (NOC 6711, class D) だとフルタイムで半年だけ働けば良く、平均賃金も 15 です。
さらに、関連している仕事の経験がある場合は、雇用証明書を発行してもらえば、その分の勤務時間を加算できるので、半年または1年働かずに申請できます。もちろん、今働いているホテルから発行してもらえればそれを活かすことができますよ。
ホワイトホースは、夏は避暑で人が集まってくるので、今の時期は求人も増えてきています。
詳しくは、次のサイトを参考にしてみて下さい。
Yukon Nominee Program (永住権のカテゴリー)
http://www.education.gov.yk.ca/ynp.html
Yuwin (ユーコンの求人情報)
https://www.yuwin.ca/
Employment Central (職業安定所)
http://www.employmentyukon.ca/job-report/yukon-job-report/
求人は、NOC を載せているところは移民サポートをしていると思います。
それでは、仕事探しを頑張って下さいね!