カナダに来て半年が経ったのですが、語学学校を途中でやめようと思っています。
特に学校にまた再度通いなおす予定はありません。

学生ビザなので学校に通っていなければいけないということを聞きました。
そこでビザを申請し直したいのですが、学生ビザから観光ビザへの切り替えは可能でしょうか？

学生ビザの関係で、滞在期間はあと半年ほど残っています。

語学学校を途中でやめてどうされるのでしようか？確かに、学校をやめた場合はビザのステイタスを変更する必要があります。やめた後観光されるのであれば、短期間（１か月以内？）観光されてそのまま日本に帰国されれば良いことだと思います。わざわざ観光ビザに切り替える理由は？どれくらい観光される予定なのでしょうか？切り替えるのに、手数料もかかりますし、銀行の残高証明書など提出が必要ですし、また時間もかかります。あと、１か月以内の滞在予定であれば、そのまま滞在して、日本に帰れば良いことだと思います。仕事を探すとか、違法で仕事をしよう、など考えておられるのであれば、6か月観光ビザで滞在したい。。。などということは考えない方が良いです。それよりかは、せっかく高い授業料を払っておられるのであれば、最後まで学校に行かれた方が良いのでは？（途中でやめた場合、サーティフイケートももらえませんよ）