今使ってるラップトップ（windows10)から新しいラップトップ（windows10)に今までのデータを移行する一番簡単な方法は何ですか？以前は、コンピューターどうしつなげて簡単に移行でいたのに、今はできないみたいで困ってます。

１６GBと８GBのUSBが手元にあるのでフォルダーに行って、コピー・ペーストをすれば新しいコンピューターに移行できるのでしょうか？

いろんな方法が考えられる、一番スピードが速いのはデスクトップに２．５”用ケーブルを取り付け古いデータをすべてデスクトップのハードディスクに移す、新しいＰＣのハードディスクをつないでそれにコピー。
スピードは遅くなるが２．５”ドライブがはいるＵＳＢエンクロージャーを買って古いＰＣのＨＤを取り付け新しいＰＣにつなげてコピー。
もっと遅くなるがＬＡＮのハブを買ってＬＡＮでコピー
ＵＳＢメモリースティックではデータの量により何回も、何十回もコピー