This document does not allow you to save any changes you have made unless you are using Adobe 6.0 standard or 6.0 professionalとメッセージが出ます。でも、そのＰＤＦを開けているっていうことは、当然、Adobe6.0を使っているからこそ、開けていると思うのですが・・入力可能なフォームであり、入力できるのに、セーブできないなんて意味がわからないのですが、どなたか教えていただけませんか？よろしくお願いします！

読めるのと、保存できるのは違います。
誰でも入手できる無料の Adobe Acrobat Reader では、ファイルの作成・保存はできません（すでに作成された入力フォームに入力だけして、それを印刷することは可能です）。
PDFファイルを作成する機能のついた、Adobe Acrobatであれば、ファイルの作成・保存が可能です（ただし一番安い分でも1万円以上しますが。。。） 　

そうなんですね、知らなかったです。でも、確かに、自分の場合、資料を読むために、無料でAdobe Acrobat Readerをダウンロードしただけだったので、納得です。すごくすっきりしました、ありがとうございました。