取り消しはできないので諦めましょう 　

日本語の表示が全くできないと確信があるのであれば
文字バケして読むことはできません。
（まぁ設定をどーにかすれば読めます）
取り消しはできません。 　

送信取り消しはできません。

gmail をウェブから読んでるのであれば、たぶん文字化けはしないと思います。私は英語 Windows で日本語設定をして使っていますが、PCを買ってすぐ、日本語設定をする前の初期状態でも、日本語のウェブの閲覧もメールも読めました（ただフォントがちょっと古臭い変なフォントだったのと、日本語入力ができなかっただけです）。