学校などで資格や修了書を取得して職場で学んだことを実際に活かしたい、と言いたい場合、practiceという動詞が適当なんでしょうか。もっといい表現があるような気がするのですが思い浮かびません。
I’d like to practice what I’ve liearned.　なんか違う気がするんですが･･･

I’d like to make full use of my knowledge that I’ve learned in college. とかはどう？ 　

なるほど！　make use of　というのがありましたね。こちらのほうがずっとしっくり来ます。どうもありがとうございます。 　

履歴書かカバーレターで
もっともポピュラーな表現は
「utilize」です。

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レス３さん、遅くなりましたが書き込みありがとうございます。
utilizeも使えるんですね。