あなたの開いてくれるパーティーは、私にとって最高の思い出になるでしょう！をカジュアルで言いたいのですが・・・・
でも、感謝の気持ちが入っている言葉を希望しています。
英語の得意な方、助けて下さい。お願いしますm(__)m

You’ll be the best host at your party and I hope we wil njoy the party. I won’t forget such a great party.

or I’m sure I will enjoy your party and you’ll be the best host.

and so on???
I don’t know...
　

It will be the most memorable party ever for me, because you are hosting it!