「彼の態度には、もう皆呆れている。or　呆れ顔だ。」
を英語にする場合、呆れるって、fed up withとかを使うのでしょうか？なんとなくピンとこなくて。教えてください

How about "disgust"?

be disgusted by him or be disgusted with his attitude. 　

良い意味で使うことの方が多いかもしれませんが、「amaze」でもいいんですよ。

Everyone is amazed at his attitude.

ちょっとスラングを使いたい気分なら

His attitude is one big joke.

「a big joke」ではなく何故「one big joke」なのかは分かりません。ごめんなさい。 　

"stunned" maybe what you are looking for.

stun tr.v. stunned, stun·ning, stuns
To daze or render senseless, by or as if by a blow.
To overwhelm or daze with a loud noise.
To stupefy, as with the emotional impact of an experience; astound. See Synonyms at daze.