本当に、私のハウスメイトは強くて、毎日説教のように指示をして来ます。
なので、タイトル通りなのですが

Ｗｈｙ can you always say that ?
Ｈｏｗ　can　ｙｏｕ　always　　ｓａｙ　that？

で　いいのでしょうか？
お時間のある方どうぞよろしくお願い致します。

そのまま訳してみると
Why do you always talk like that ?
といった感じでしょうか。

でも、このままだと本意が伝わらないかも？
一文で全部伝えようとするよりも、一からきちんと話したほうがいいと思いますよ。
本人は説教のような指示を出しているつもりは全然ないかもしれないし。(実際にどうなのかは別として…)
その一文だけじゃ、トピ主さんがどうしてほしいのかもよく分からないです。
きちんと話そうと思って、ここの部分だけ抜粋して質問していらっしゃったら余計なお世話ですが…参考になれば。 　

I don’t like the way you speak to me, sometimes. I hoped you’d had some more respect.
きつくならないようにhopeではなくhoped にしておきました。もっと怒りを表したいなら Why don’t you have some respect for me? と叫んでみたりしてもいいかもね・・・。
ちなみにトピ主さんの文章だと、相手の特定のセリフに対して、なぜそんなことを言うのと聞いていることになってしまいます。 　

ルームメイトさんは何人ですか？　以前、韓国人で年上の人に、あまりにもいつも命令口調で強く言われるので抗議したら、「could you would you とか言うのは長くていいずらいし、年下の人にそうやって言うのも変に感じる。　私は韓国語でもこういう感じなのよ」と言われ、悪気はないようなので気にしないようにしました。　だから、そのルームメイトさんも言い方を知らないだけで自分では説教してるつもりはなく、ただ頼んでいる気持ちなのかもしれません。

という前提の上で、
I don’t know if it is intentional, but I feel like you are always bossing/ordering me around. I would appreciate it if you could change the tone a bit.
わざとかどうかはわからないけど、いつもあなたに説教・指示されてるような感じがするんです。　ちょっと言い方を変えてもらえたらうれしいんだけど。　 　

教えて頂いた方々有難うございます。
私は（男）相手はカナダ人の（女）です。
彼女は”男は女に尽くすもの”と考えているので、本当によく利用されています。（カップルではありません）
最近はよくパシリに使われていて、頼み方があまりにもひどいので、言い方を変えて頂くようにお願いしようと思った次第です。
まぁとりあえずレスを下さった皆様の英語でトライしてみます。
有難うございました。