あまりにも簡単すぎたらすみません、
店の手違いにより購入品トラブルがあり、それに関連してあるクーポンをもらいました。
題名に書いてある通りです。
自分は当然、クーポン発行日から「7ヶ月有効」だと解釈したのですが、ルームメイトはそんなに長く有効なわけない。といいはります。
彼はUBCの大学院に通っているので、自分より英語ができると思うので混乱しています。
「7ヶ月有効」以外に解釈しようがないのですが。。
一応、ここで聞いていいですか？
回答お願いします。

その彼は何を根拠にトピ主さんの言ってることが間違っていると言っているのですか？英語？それとも彼個人的なクーポンの常識？
その彼に「じゃあ、この英語をどう訳するのか？」と聞いてみてください。彼はなんと訳したのですか？

これって英語力の問題？

「そんなに長く有効なわけない」というのは、「あなたの英語の解釈が間違ってるのでは？」という意味ではなくて「書いてあることが間違ってるのでは？」って意味じゃないの？

そんなはずない、というのは、これまでの自分の経験から考えて、そんなのあり得ない！というような意味で、あなたの英語の解釈がどうのこうのという意味ではないと思うな。

そう書いてあるけど、本当かな？間違いじゃない？というような感じでしょう。

券面にそう書いてあるのであれば、受け取るほうはちゃんと受け付けてくれるとは思うけど、ここはカナダ。私ならできるだけ早く使うな。その店がなくなるとか、店員によっては「こんなクーポン知らない」とか言われちゃうリスクを避けるために。