ってよく聞きますが、どのような時に使えるのでしょうか？？
教えて下さい。

結構色んなときに使えると思います。　日本語だと、「要するに」「つまるところ」「実際のところ」「そうなんだけど」「そういうけど」みたいな表現にあたるでしょうか。　BUTと一緒に使われることも多いです。　

The thing is, I don’t feel like going out tonight.
実を言うと、今夜は出かけたくないんです。
He thinks he is hot...but the thing is, noone else thinks so.
彼って自分のことかっこいいって思ってるけど、実は彼以外は誰もそう思ってないんだよね。 　

成るほどわかりました。ありがとうございました。