餃子の皮【jpcanada掲示板】

No.9979	餃子の皮 by 無回答 from リッチモンド　2007/11/11 22:12:15 以前、日本の餃子の皮で投稿したものです。ふじやで買えるという事だったんで、行ってみましたがありませんでした。（ダブルはピネス？だったかな、中国のしかありませんでした。）店員さんのおばさんに聞いてみましたが、たまたま売り切れなだけで、本来なら扱っているのかどうかも分からないそうで。。。スティーブストンにあるスーパーにも行ってみました。シラキクというのでしたが、これどのくらいこの冷凍庫で売られているんだろう？という位、年季が入ってそうな見てくれで、恐くて買いませんでした。（その隣に合った、ダブルハピネスの皮は新鮮そうでした。）どなたか他に日本の餃子の皮が買えるところをご存知ないでしょうか？できれば、リッチモンドがいいですが、なければその他の市でも構いません。


	Res.1	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/11 22:28:55 うち昨日フジヤで買ったけど？今ここにあるんだけどマルミというブランドの大判餃子の皮２２枚１．９９ですね。いつになったら餃子が食べられるのでしょうか。。。。。。

	Res.2	by 無回答 from 無回答　2007/11/11 22:30:16 皮ぐらい自分で作れるべさ。

	Res.3	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/11 23:01:31 私も昨日、Fujiyaで買いましたよ。マルミの餃子の皮。1ドル99. 22枚入りです。

	Res.4	by 無回答 from 無回答　2007/11/11 23:03:45 ハナルンの冷凍食品のコーナーにもいろんな種類の皮があったよ。

	Res.5	by 無回答 from リッチモンド　2007/11/11 23:04:36 res1さん、res2さん、ふじやリッチモンド店に行かれました？私は今日行きました。じゃあ、売り切れちゃったのかな？ふじやリッチモンド店にもあるのであれば、また日を改めていってみようと思います。

	Res.6	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/11 23:05:57 中華系のメーカーですが、カナダ製じゃないですか？

	Res.7	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/11 23:21:02 フジヤバンクーバー店には確実にありますよ。

	Res.8	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 00:47:05 メトロタウンのT&Tで見ましたよ。

	Res.9	by 多分 from バンクーバー　2007/11/12 01:13:50 ふじや商店にあるぐらいの品ならリッチモンドならイズミヤにもあるんじゃないんですか。電話で聞いてから行ってください。

	Res.10	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 01:15:48 私は今日コンビニ屋で買いましたよ

	Res.11	by トピ主 from リッチモンド　2007/11/12 14:57:31 イズミヤのリッチモンドには売っていません。（既に昔に確認済みです。）どうやら、リッチモンドにはダウンタウンなどと比べて日本人が少ないから？日本の餃子の皮を置いてないのかもと思い始めました。先日も、OSAKAの近くに行く用事があったので、以前は、麺とかワンタン、餃子の皮売り場しかチェックしなかったので、今度は冷凍ものが売られている所をチェックしてきましたが、やはりありませんでした。どなたか、フジヤリッチモンドでマルヤ？の餃子の皮を最近買われたという方がいらしたら、ご一報ください。お願いします。

	Res.12	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 15:31:53 自分で行って確認するか、フジヤに電話して聞けばすぐ済むことじゃないですか？何をここで息まいてるんですか？

	Res.13	by 無回答 from 無回答　2007/11/12 15:42:42 電話がないんですよ。きっと。　もしくは喋れないとか。

	Res.14	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 15:53:42 たかがギョーザの皮で大げさなこった。　他の市でも構わないって言ってるんだからバンク－バーのフジヤに行って来ればいいじゃない？

	Res.15	by ファニートピ from バンクーバー　2007/11/12 16:44:52 ほんとに、たかが餃子の皮ごときで悩むことないのに。皮が毎日手元にないと暮らせないって感じがして面白おかしい漫画をイメージしちゃった。こっちの皮でも輸入された皮でも中身の具がおいしければ皮の違いは取るに足らない問題ですね、自分には。トピ主の餃子皮以外でこだわってるものも知りたくなっちゃった、笑いの種のために、、、。

	Res.16	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 22:05:04 res12って人の話きいてるんでしょうか？トピ主さん、フジヤに行ったって書いてあるよ？↑ でもお店の人が分からなかったって。だから、電話したって分からないんじゃない？同じ人が出るだろうから。

	Res.17	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 22:10:36 ファニートピさんは、相当味おんちと見た。

	Res.18	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/12 23:45:28 このトピ、めちゃめちゃくだらね

	Res.19	by 餃子の皮好き from バンクーバー　2007/11/13 08:01:39 トピ主さんは餃子の皮に余程の拘りがあるのですね。それなら一度、手作りされてみては如何でしょう？手作り餃子の皮に勝る市販の皮なんてありません。手間は掛かりますが、餃子の皮を求めて市外に行って探し歩いているのと同じ位の時間(実際はもっと短い時間)で作れますよ。念の為、レシピを載せておきますね。 (餃子40～50個分) 強力粉(All Purposeで可)・・・３カップ熱湯・・・200～210ｃｃ ①ボウルに入れた強力粉に熱湯を加え、さえ箸等でよく混ぜる。 ②生地が手に付かなくなるよう、水分量(もしくは粉)で調節しながらひとまとめに丸め、ラップをピッタリ巻いて室温で30分寝かせる。 ③打ち粉をした台の上で力を入れて1分ほど捏ね、生地を4等分し、両手で転がしながら棒状に丸め、好みの大きさに切り、麺棒で丸く薄く延ばす。手作り餃子の皮は乾燥が速いので、まとめて皮を伸ばさず、ひとつ皮を伸ばす毎に具を包む、というのが皮を乾燥させずに上手く作れるポイントです。包み終わった餃子を置くお皿に、強力粉もしくは片栗粉を敷く事もお忘れなく。手作りでないとしても、美味しい餃子の皮に出会えると良いですね。長々と失礼いたしました。

	Res.20	by 無回答 from 無回答　2007/11/13 14:12:54 ↑前のトピの時に、皮作る時間がないとかコメントしてましたよ。一度やった事あるとかも書いてました。

	Res.21	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/13 14:16:09 中の具がどんなに美味しくても、皮の食感で台無しになるよね。

	Res.22	by 無回答 from 無回答　2007/11/14 11:28:26 ギョーザの皮ってしゅうまいの皮としてもいけますかね？？

	Res.23	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/14 11:35:48 薄さが違うから多分無理。

	Res.24	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/14 11:59:45 どうして餃子の皮ごときでこんなレス立ってると思いきや。。。トピ主さん、見つかりましたか～？！

	Res.25	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/14 15:49:37 昨日、「マルヤ」の皮で餃子を作りました。皮は結構、分厚いです。もう少し、薄いのがいいかなぁ？って、感想です

	Res.26	by 無回答 from バンクーバー　2007/11/14 22:31:37 リッチモンドのイズミヤに置いてますよ。ほぼ毎週買ってます。あと、ヤオハンのOsakayaにも置いてますよ。