以前にもトピがありましたが、フードプロセッサーについて教えてください。
過去トピから学んだのは「パン生地を作るならモーターの良いクイジナートがいい。」と言う事ですが、ブレッドメーカーを持っているのでそれほど高度なものは必要ありません。(私にクイジナートはもったいないのです。）
ハンバーグ、餃子など野菜を切って、肉をいれて混ぜる作業が中心で、パーツもディッシュウォッシャーに入れられるものを探しています。（怠け者ですみません）
チョッパーでも十分かとも思いますが、家族６人分の下ごしらえが出来る容量のもので、お勧めがあれば教えていただけますでしょうか？

６人家族分と言う事になると１２カップ以上のものでないと小さすぎて使い物にならないと思います。我が家は４人家族ですが、キッチンエイドの１２カップのワイドマウスを使っています。材料も小さく切らずにそのまま入れれる大きな口があるのでとても便利でお勧めです。
ブランドよりもカップ数で考えられた方が良いと思いますよ。 　

さつまいもさま。
レスありがとうございます。キッチンエイドもよさそうですね。
今日もまたお店を見てきたのですが、ＧＥの箱には１１カップと書いてありながら、説明書が出ていたのでみたらベビーフードは４カップまでと書いてあり、ベビーフードくらい細かくするには４カップまでで、ハンバーグなどなら１１カップまで大丈夫なのか？？？と疑問に思っているところです。
やはり、買ってからでないと分からない事もあるのでしょうね。
キッチンエイドも私には高級ですが、視野に入れて調べてみます。
ありがとうございました。

引き続き、コメントお待ちしています。よろしくお願いします。 　

一人用みたいな小型チョッパーを買った者です。
箱の写真をみて買ったのですが、サルサソースを作ろうと思い、その写真（サルサソースの写真だった）の分量くらの材料を入れてスイッチオンすると、トマトなど水分が多い物は蓋の隙間からこぼれてしまいました。

ベビーフードくらい細かくすると、水分がでてくるから、規定サイズの半分ぐらいしか扱えないのでは？

ちなみに、私の使うチョッパーの蓋にはパッキンがついていません。

　

私も一人用チョッパー使ってます。コンパクトだから置き場所や洗い物には便利だけど大き目のを買おうかと検討してます。
水分の多いものはやっぱりこぼれるので半分量ずつかけてます。
でもまとめて作るのが便利かな。パッキンもフタについてません。 　

トピ主です。
レス３，４さん。どうもありがとうございます。

私もサルサソース作るのにも良いなあと思っていたので、水分が多いものは要注意ですね。

蓋のパッキンの事など考えてもいませんでした。ないと吹きこぼれますよね。外箱には「パッキンはついていません。」なんて、わざわざ書かないからこのようなコメントは使用者ならでは貴重なコメントで助かります。重要なチェックポイントです。
チョッパーにはどれもパッキンはついてないのでしょうかね？

いろいろと悩んでいますが、まだまだ決められません。やっぱりさつまいもさんお勧めのキッチンエイドかなあ？？？
コメントありがとうございました。 　

キッチンエイドの１２カップフードプロセッサーの購入をお考えとの事ですのでもう少し詳しく説明しますね。
実はこのワイドマウスタイプには４カップ、１０カップのボウルがついてきます。なのでベビーフードなどの少ないものは４カップのボウルを入れ込んで使う事が出来ます。
他社のものは分かりませんが、中に２サイズのボウルをいれかえて３パターンで使えるのでかなり便利です。
私はこの１２カップを買う以前に小さなものを持っていたのですが容量が小さすぎて使い物にならないので買い換えたのですが正解でした。
　

トピ主です。
さつまいもさん。再度書き込みありがとうございます。
なるほど、容量ごとに使い分けが出来るのは便利そうですね。
さつまいもさんご家族でも小さい容量では使い物にならなかったと聞くと、ますます１２カップへの気持ちが固まってきました。

何度も買い替えをしないためにも、安物でなく、さつまいもさんお勧めのキッチンエイドが欲しくなってきました。
本当に為になる書き込みをありがとうございました。
　
ちょっとずれますが、私はさつまいもとりんごのタルトを作って食べるのが好きです。もしもまだ食べた事がなければ、お試しあれ！

　

横で申し訳ないです。

トピ主さんはさつまいもとりんごのタルトはどうやって作っていますか？よかったら両方大好物なので、ぜひ作り方を教えてください！！ 　

こんにちは。

私も前のトピを見て、キッチンエイドを買いました。
うちは４人家族なので７カップ（３カップ付き）ですが、重宝してます。音も小さくて、使った後は全部ディッシュウォッシャーで洗えて簡単です。
ロンドラなどでセールをしているときなど、結構安く買えますよ。

わたしもキッチンエイド、お勧めします。
あと、私もさつまいもとりんごの、作ってみたいです。
　

トピ主です。
さつまいもとりんごのタルトですが、レス８さんがお菓子を作る人と仮定して、簡単に書きますね。

ビスケット生地ーやわらかく練った無塩バター６０ｇに砂糖５０ｇ、卵１／２を順に少しずつ(ポイント）加え、薄力粉１２０ｇを加え、まとめて冷蔵庫で２０分寝かし、その後タルト皿に敷く。（２，３ミリの厚さ）

ポテトペーストーさつまいも６００ｇを蒸し、マッシュ。無塩バター５０ｇ、砂糖７０ｇ、卵黄２個を混ぜる。

りんご１個を切り、砂糖４０ｇで煮る。

りんご煮をポテトペーストに混ぜ、生地に入れ。１８０℃で２０〜３０分です。

レス９さん。キッチンエイドのお勧めありがとうございます。いよいよ気持ちが固まってきました。
レス８さんと共においしくタルトが出来ますように。 　

お忙しいのに詳しいレシピありがとうございます！
明日早速作りますね。

ちなみに他でもトピがあがっていたのですが、さつまいものペーストはチャイナタウン等で日本のさつまいもを購入して使っているのですか？
それともカナディアン系のスーパーでも見つけれる、スイートポテトやヤムを使っているのですか？

重ね重ね恐縮ですが、他のトピを見ていると、使ったお芋によってお菓子の味がかなり違うようなのでぜひ教えてください。 　

トピ主です。
さつまいもは日本のしか使ったことがありません。沢山作って失敗だと悲しいので、試してみる勇気がないのです。
かぼちゃ(バターなんとか？）で作ってもおいしそうなんですけど、これまたまだやっていません。
がんばってくださいね。 　

カナダでお肉のスライス機能付きのフードプロセッサー見かけたかたいらっしゃいますか？日本の薄切り肉がなつかしいです＞＜ 　

↑そういうときはスライサーを買うのですよ！

去年のクリスマスシーズンにホームアウトフィッターズなどでよく見かけましたよ。今年も出回るのでは？ 　

res14さんありがとうございます♪
さっそく明日探しに行ってみます☆