実は2ヶ月後にカナダの東に引っ越すことになりました。日本の電化製品がカナダでもそのまま使えますか？部屋ドラヤ、電動歯洗機械、電気釜など。

まず　過去のトピで検索してみましょう。
いっぱい　トピがありますよ。 　

私は日本から持ってきた炊飯器（100Ｖ，1070Ｗ）を使っていますが問題ありません。

ただ、レンタルアパートなどでは保険に加入するのですが、日本から持ち込んだ海外対応でない電化製品が原因で火災が起きた場合は火災保険が利かないと最近ききました。

炊飯器は海外対応のものをもってくるほうがいいと思います。 　

あまりにもワット数が多いいと危ないんじゃないですか？
電気釜（安いのであれば２０〜３０ドル）部屋ドラヤ（ドライヤーのことですよね？これも１０〜３０ドル）などなど。。。こちらで揃えたほうがいいと思いますよ。