緊急、なんて恥ずかしいのですが、バナナ・スクオッシュの料理方法教えてください。

半切り状態で売っていました。みなさんはどのように調理されるのでしょうか？

日本のかぼちゃと同じように料理できますよ。
煮込みもBAKEも、何にでも。
私は薄切りにして他の野菜と炒めちゃうことが多いですが
普通に煮込んでもおいしいです。
本来は他のスクオッシュの食べ方ですが、少々の塩を振り、砂糖をその上に敷き、干し葡萄ををぱらぱらと載せ、ホイルで包んでBAKEしてもおいしいです。

今ちょうど夕食を食べるところでしたが、緊急ということなので書いちゃいます。　少しでも助けになるといいのですが・・・ 　

いちごさん

解答ありがとうございました。お礼が遅くなってすみませんでした。自分で投稿したのがどこに投稿したか忘れてしまってそのうちに日がたってしまいました。失礼しました。ところで 　

BANANA SQUASH
Wash squash; cut into cubes and remove outside skin. Cook in a heavy pot with little water and cook on medium fire until soft. (Watch squash closely and do not let burn). When squash is tender and water is gone, mash the squash like mashed potatoes. Add nutmeg, butter, and sugar to taste (Nutra Sweet may be substituted for sugar on 1 to 1 basis).