プラスチックコンテーナー入りのフェタチーズを買いました。
水のような液にブロックのフェタチーズが入っていました。

この液は、何日かおきに新しい水に入れ替えたほうがいいのでしょうか？（豆腐の保存のように）
または、このまま同じ液に食べきるまで浸しておいていいのでしょうか？

早く食べきろうとしているのですが、フェタチーズは一度に大量に使うわけではないので、ふたを開けてすでに1週間以上経っています。。。
ご存知の方教えてください。

知り合いがサラダを作ってくれたんですが、サラダＭｉｘにＦｅｔａ　Ｃｈｅｅｓｅを汁ごと入れて、ドレッシング代わりにしてました。

簡単だけど、とっても美味しかったですよ。水の入れ替えは必要ないと思いますが、１週間経ってるとのことなので、におい、味見して問題ないようであれば、ドバッとサラダで使い切ってはどうでしょう？ 　

ちょうど昨日読んだカナディアンリビング（新刊号）にフェタチーズのオリーブオイル漬けのレシピが載ってました。これってよくお店で売ってますよね。オリーブオイルに、お好みのハーブ（ローズマリー、タイム、フェネルなど）を入れ、レモン汁を少々加えて冷蔵庫で保存するだけだそうです。まだ作ったことはないですが、保存に最適だと思いました。 　

買った時の液につけておくのが一番保存にいいと聞いた事があります。逆に水に変えると早く悪くなると聞きました。 　

私はいつも、同じ液に食べきるまで浸しておきます。冷蔵庫に入れておけば、今のところ２週間でもダメになった事はありません。 　

皆さんが仰るように、売っている時と同じ液に浸して保存が正しいですよ。1ヶ月以上もちます。 　

オリーブ油につけておくと良いと聞いたことがあります。